 CUMBRES MAYORES
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De la despoblación de la antigua ciudad romana de origen celta, Concordia Julia Nertóbriga, se crearon sobre tres montes cercanos, las actuales Cumbres. La menor, Cumbres de Enmedio, apenas supera los 60 habitantes dedicados a la explotación agrícola, forestal y ganadera. Cumbres de San Bartolomé, es algo más extensa que la anterior, sus setecientos vecinos también se dedican a labores agrícolas y ganaderas. La de mayor rango poblacional es Cumbres Mayores, ciudad fortificada con una gran riqueza patrimonial:
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el Castillo Fortaleza (s. XIII), debe su fundación a Sancho IV "El Bravo" y fue declarado Monumento Nacional en 1.895, la Iglesia Parroquial de San Miguel de nave central gótica y capillas laterales renacentistas, es obra de Hernán Ruiz, el que fuera maestro mayor de la Catedral de Sevilla. Once retablos; barrocos, renacentistas, neoclásicos, platerescos,... además de una importantísima colección de plata labrada mejicana donadas por
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| los indianos de origen cumbreño, así como esculturas y lienzos de gran valor artístico, completan el conjunto ornamental de esta hermosa construcción del siglo XV. Hay que tener en cuenta la industria charcutera. Basta decir que existen veintidós almacenes dedicados no sólo al renombrado jamón de cerdo ibérico de bellota de Cumbres, sino a toda una serie de especialidades entre las que citaremos el lomo embuchado, el morcón o el chorizo cular.
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